良質な脂がたっぷり!美味しい鮭をたくさんの人に食べてもらいたい!

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helpこのプロジェクトは実行確約型です。
ビタミン類やアスタキサンチン、DHAやEPAなどの栄養素が豊富に含まれている鮭。あまり売ってない鮭のカマとアラをたっぷりご用意しました!
    • はじめに

    • 食料品の小売業、卸売業アップサイドです。

      これまで私は廃棄になる食材を数多くクラウドファンディングに出しました。そのたびにたくさんの方にご支援いただき、大変感謝しております。

      今回はとても良質な鮭がたくさん確保できたので、感謝の気持ちを込めてドドーン!とみなさまに楽しんでいただきたいと思いプロジェクトとして立ち上げました!
    • 鮭に含まれる栄養素について

    • 日本の食卓に欠かせない鮭は低カロリーというだけでなく、老化予防にもなるとして世界的に注目されています。鮭のたんぱく質は消化吸収がよく、ほかにもアスタキチンサンや必須脂肪酸などの栄養素を豊富に含んでいます。

      アスタキサンチン:眼精疲労の回復作用や筋肉疲労回復作用があると言われています。

      オメガ3系脂肪酸(DHA・EPA):鮭にはDHA(ドコサヘキサエン酸)と、EPA(エイコサペンタエン酸)という脂肪酸が豊富に含まれています。魚類に多く含まれることで知られる栄養素で、ヒトが生きていくうえで欠かせない必須脂肪酸のひとつです。脂質の脂肪産生を抑制する働きがあるほか、動脈硬化の予防や、中性脂肪を減らす働きがあるともいわれています。

      ビタミン類:鮭に含まれるビタミンB1は糖質の代謝を、ビタミンB2は脂質の代謝をそれぞれ助け、体内の糖と脂質を燃やす効果があるとされています。さらに、ビタミンAは発育を促進したり肌の健康を維持したり、ビタミンDは骨粗鬆症を予防したりするのに効果的だともいわれています。

      鮭に含まれるアスタキサンチンは、ビタミンCと共に摂取すると効果が持続するといわれています。レモンなどを添えて食べるのがおすすめ!また、鮭に含まれるビタミンは脂溶性のものが多いのも特徴です。そのため油と一緒に摂ると吸収がよくなります。そのほか、鮭の皮はコラーゲンが豊富で、皮のすぐ下の脂はDHA・EPAを含むので皮ごと食べるのがおすすめです。
    • 美味しいお召し上がり方

    • 鮭のちゃんちゃん焼き

    • 鮭の出汁が野菜に染みてとてもおいしい料理です。どんな野菜を入れても合うのでお好みの具を入れて。野菜の量は調理できるだけ増やしてもOK!
    • 焼き魚

    • シンプルに焼き鮭ももちろん最高です。
      お弁当にドーン!と鮭弁当はいかがでしょう?
    • 鮭フレーク

    • 今回は1kg単位でのお届けになりますので、鮭フレークを作っておくのもおすすめです。
      ご飯のお供に、おにぎりの具材にと使い勝手の良さはダントツ!一度茹でてから炒めるのがポイントです。
      鮭フレークは冷凍保存も可能なので作りおきにピッタリ!
      お母さんがゆっくりできる時間を増やしましょう🎶
    • お茶漬け

    • 焼き鮭や鮭フレークを使ってお茶漬けに。
      忙しい朝でも栄養をしっかり取れる一品を。
    • 鮭皮チップス

    • 鮭フレークを作った皮は鮭皮チップス に!
      皮だけ揚げればお父さんのヘルシーなおつまみに!
    • 鮭のホイル焼き

    • 簡単で美味しくていろいろな食材の栄養素が摂れるといえばこれ!
      食材をアルミホイルで包んで焼くだけでとてもおいしいおかずになります。
      レモンを添えれば完璧!!

      いかがでしょうか?
      もちろん他にもたくさんの食べ方はありますし、しっかり脂ののった今回の鮭は、ご飯のおかずにも、お酒のアテにもぴったりです!

    • リターンについて

    • 今回のリターンには鮭をたくさん楽しんでいただけるように数種類ご用意させていただきました。

      ●鮭あらとカマ
      ●西京漬け
      ●鮭あらとカマ、西京漬けのセット

    • そして食品の卸売である弊社の人気商品

      ●ちりめん山椒
      ●国産鯖燻製
    • 自信のある美味しい商品ばかりを並べております。
      是非リターン一覧をご覧ください。

    • さいごに

    • コロナ禍で飲食業界が大打撃を受ける中、ナッツの燻製に始まりドライフルーツや鰻や明太子その他のプロジェクトを立ち上げ、皆様にとてもたくさんのご協力をいただき、大変感謝しております。

      今回はそのお礼として、食べやすくてヘルシー、栄養価抜群の鮭をたっぷりご用意させていただきました。
      是非、ご支援よろしくお願いいたします。


      ※本プロジェクトはダイレクトチャレンジ方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
  • 新着情報

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出品者のプロフィール

upside

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食料品の小売業、卸売業
商品
鮭あらとカマ1kg
¥2,980 (税込/送料込)
残り 100
ご提供予定時期:2021年12月頃
西京漬け1kg
¥2,980 (税込/送料込)
残り 100
ご提供予定時期:2021年12月頃
国産鯖燻製6枚入り
¥3,300 (税込/送料込)
残り 100
ご提供予定時期:2021年12月頃
銀鮭カマ切り落とし1kg
¥3,300 (税込/送料込)
残り 100
ご提供予定時期:2021年12月頃
鮭あらカマ2kg
¥3,500 (税込/送料込)
残り 100
ご提供予定時期:2021年12月頃
西京漬け2kg
¥3,500 (税込/送料込)
残り 100
ご提供予定時期:2021年12月頃
鮭あらとカマ1kg+西京漬け1kg
¥3,500 (税込/送料込)
残り 100
ご提供予定時期:2021年12月頃
銀鮭切り身20切
¥3,500 (税込/送料込)
残り 100
ご提供予定時期:2021年12月頃
ちりめん山椒500g
¥4,980 (税込/送料込)
残り 100
ご提供予定時期:2021年12月頃
銀鮭切り身40切れ
¥5,000 (税込/送料込)
残り 100
ご提供予定時期:2021年12月頃
銀鮭カマ切り落とし2kg
¥5,000 (税込/送料込)
残り 100
ご提供予定時期:2021年12月頃
鮭あらとカマ1kg+西京漬け1kg+ちりめん山椒500g
¥7,800 (税込/送料込)
残り 100
ご提供予定時期:2021年12月頃
ちりめん山椒1kg
¥7,980 (税込/送料込)
残り 100
ご提供予定時期:2021年12月頃
Aセット 商品3点
¥9,500 (税込/送料込)
残り 100
ご提供予定時期:2021年12月頃
Bセット 商品5点
¥16,500 (税込/送料込)
残り 100
ご提供予定時期:2021年12月頃
Cセット商品5点
¥16,600 (税込/送料込)
残り 100
ご提供予定時期:2021年12月頃
FAQ・ヘルプ

商品一覧

特定商取引法に基づく表示

    販売事業者名
    合同会社アップサイド

    販売事業者所在地
    兵庫県神戸市中央区山本通3-3-48

    代表者または運営統括責任者
    西村励喜

    連絡先/電子メール
    r.nishimura@up21.shop

    連絡先/TEL
    080-5284-0569

    販売価格帯
    ※各プロジェクトページの「リワード代金」をご覧ください。価格は税込です。

    商品等の引き渡し時期(日数)・発送方法
    商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、各プロジェクトページの記載をご確認ください。

    代金の支払時期および方法
    《決済手段》
    クレジットカード

    《支払時期》
    本プロジェクトは実行確約型です。
    商品購入時に決済が行われます。

    商品代金以外に必要な費用 /送料、消費税等
    送料無料 (商品代金に含む)

    返品の取扱条件/返品期限、返品時の送料負担または解約や退会条件

    《返品の取扱い条件》
    輸送による商品の破損および発送ミスがあった場合のみ返品可。
    商品到着後14日以内に弊社までご連絡いただいた後、
    出品者から連絡のある返送先へご返送下さい。

    不良品の取扱条件
    商品受取時に必ず商品の確認をお願いいたします。
    商品には万全を期しておりますが、万が一下記のような場合にはお問い合わせフォームにてお問い合わせ下さい。
    ・申し込まれた商品と異なる商品が届いた場合
    ・商品が汚れている、または破損している場合
    上記理由による不良品は、
    商品到着後14日以内に弊社までご連絡いただいた後、
    出品者から対応方法をお客様宛にご連絡致します。